Resep Spaghetti Scarpetta

Resep Spaghetti Scarpetta

resep spaghetti scarpetta
resep spaghetti scarpetta

Bahan-bahan:

4 buah tomat plum organik matang

12 ons tomat kalengan atau tomat segar

2 sdm minyak zaitun extra virgin

bubuk cabai secukupnya

Garam kasar

Merica hitam bulat segar

2 sdm mentega tawar

1 ons Keju Parmigiano-Reggiano (Parmesan)

6-8 lembar daun basil segar, cuci bersih dan keringkan, gulung dan potong berbentuk pita

½ kg spaghetti

Basil-Garlic Oil

60 mL minyak zaitun extra virgin

6-8 buah bawang putih

10 lembar daun basil segar

Bubuk cabai secukupnya

Cara membuat

Didihkan air dalam panci berukuran besar. Sediakan air es dalam wadah yang lain. iris bagian bawah tomat membentuk huruf X, rebus dalam air mendidih selama 15 menit, lalu sesegera mungkin pindahkan ke dalam air es. Lakukan dengan sisa tomat. Tarik kulit tomat dengan tangan atau pisau, jika kulit masih lengket, gunakan pengupas sayuran. Belah tomat menjadi dua dan buang bijinya dengan menggunakan jari tangan.

Gunakan wajan yang berdiameter lebar, panaskan 2 sdm minyak zaitun dengan panas sedang. Tambahkan tomat segar dan kalengan, bubuk cabai, dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya (saus tomat akan mengental, jangan gunakan garam terlalu banyak). Biarkan tomat matang selama beberapa menit, lalu cincang lembut menggunakan potato masher. Masak tomat selama 20-25 menit hingga tomat lembut dan saus mengental. Anda dapat membuat saus terlebih dahulu, Anda dapat simpan selama 2 hari dalam lemari es atau bekukan untuk penyimpanan yang lebih lama.

Membuat minyak basil-bawang putih: Panaskan 4 sdm minyak zaitun di atas api rendah, masukkan bawang putih, daun basil dan bubuk cabai. Biarkan mendidih perlahan agar citarasa bumbu sempurna. Saat bawang putih kecokelatan, matikan api dan sisihkan selama 10 menit agar dingin. Semakin lama Anda mendiamkan minyak, citarasa minyak akan semakin sempurna. Ambil bawang dan basil, sisakan minyak dan simpan.

Masak spaghetti, didihkan air dan tambahkan garam. Masukkan spaghetti hingga al dente dan tiriskan. Sisakan sedikit air rebusan pasta.

Tambahkan pasta ke dalam saus dan masak di atas api sedang, aduk pasta dan saus dengan menggunakan sendok kayu hingga pasta lembut dan saus menyatu. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta. Matikan api, masukkan mentega, basil dan keju, aduk rata.

Untuk penyajian, tetesi pasta dengan sedikit minyak basil-bawang putih.

Baca kumparan.com dan dapatkan informasi berita terkini.

Hemat dalam Menggunakan Jasa Rental Mobil Jogja

Hemat dalam Menggunakan Jasa Rental Mobil Jogja bisa digunakan sebagai referensi travel Anda. Anda butuh mobil untuk mengisi liburan musim panas ini? Lebih baik Anda menggunakan mobil sewaan untuk mengisi liburan Anda. Seiring musim panas datang, orang-orang sibuk memilih berbagai macam mobil sewaan dengan harga yang berbeda pula.

rental mobil Jogja
rental mobil jogjacar.com

Situs bisnis rental mobil Jogja biasanya memberikan harga termurah pada bulan-bulan tertentu. Biasanya pada awal bulan Juni sampai akhir bulan Agustus, tarif harga mobil sewaan mulai meningkat. Berikut adalah beberapa tips untuk menekan biaya transportasi yang bisa Anda coba dalam penyewaan mobil rental.

Jangan terpaku dengan nama merek mobil

Biasanya mobil bermerek yang Anda akan sewa jauh memiliki tarif pajak yang sangat tinggi seperti mobil bermerek mitsubishi Pajero. Biasanya memiliki tarif pajak 15 sampai 30% lebih banyak daripada penyewaan dengan mobil VAN biasa.

Di sini Anda bisa menggunakan mobil yang sesuai denga isi keluarga Anda yang tidak perlu berkesan mewah. Tapi tetap nyaman digunakan seperti mobil Avanza yang bisa memuat banyak orang. Dengan tips ini, biaya transportasi Anda akan sedikit lebih hemat daripada terbuang sia-sia hanya demi kemewahan.

Mencari kupon diskon dari perusahaan rental mobil

Anda ingin liburan dengan harga terjangkau? Anda butuh transportasi dengan harga murah? Maka inilah caranya, Anda bisa mencari kupon ke beberapa perusahaan penyewaan mobil yang biasanya rental mobil yang baru dibangun memberikan kupon diskon tarif harga sewaan atau fasilitas tambahan yang bisa Anda gunakan.

Jika Anda sudah mendapatkan kuponnya, mungkin biaya transportasi Anda akan sedikit lebih hemat dari biasanya.

Membandingkan harga dengan berselancar di internet

Langkah ketiga yang bisa Anda lakukan yaitu dengan membandingkan harga antar rental mobil satu dengan yang lainnya menggunakan fasilitas internet. Biasanya antar rental mobil satu dan yang lainnya memiliki perbedaan harga yang bermacam-macam sesuai kualitas dang merek mobil yang disewa. RENTAL MOBIL JOGJA biasanya juga memberikan diskon harga yang murah.

Maka dari itu dengan internet Anda bisa membandingkan mana yang lebih murah dan sesuai dengan selera Anda untuk digunakan dalam liburan Anda.

Kekurangan dari langkah ini adalah persediaan kupon yang terbatas. Dengan cara ini, Anda juga bisa melihat kupon fasilitas tambahan yang disediakan oleh perusahaan. Jadi, Anda bisa memilih dengan opsi yang bermacam-macam yang disediakan oleh perusahaan.

Cara alternatif seperti ini bisa menghemat isi kantong Anda agar bisa digunakan untuk hal yang lebih penting seperti membeli cinderamata atau oleh-oleh untuk rombongan.

Hindari penjemputan di bandara

Lokasi penjemputan di luar bandara biasanya lebih murah daripada penjemputan Anda di lokasi bandara, yang cenderung terkena tarif pajak tambahan yang biasanya menaikkan harganya hingga 10 persen atau lebih. Anda bisa berjalan kaki atau menaiki taksi untuk sedikit menjauh dari bandara sekitar 500m agar biaya transportasi yang akan Anda gunakan tidak melebihi budget awal perencanaan.

Pilihlah lokasi penjemputan sedikit jauh dari bandara. Tips ini wajib Anda lakukan jika ingin budget perencanaan transportasi Anda sesuai.

Negosiasikan harga rental mobil Jogja

Setelah Anda memesan mobil dengan tarif yang menurut Anda murah, Anda juga bisa melakukan negosiasi terhadap mobil sewaan Jika Anda mau. Hal ini bisa Anda lakukan dengan merayu sopan untuk menurunkan harga awal dari patokan sebuah tarif mobil sewaan. Biasanya pegawai administrasi akan sedikit menurunkan tarif harga jika Anda berhasil bernegosiasi pada mobil sewaan itu. Tips ini akan dapat mengurangi biaya transportasi Anda dengan potongan diskon harga rental mobil Jogja.